+7 (918) 229-35-38
Краснодар, ул. Карасунская, 73
Забронировать стол
+7 (918) 229-35-38
Краснодар, ул. Карасунская, 73
Интересные статьи \

Что должен уметь профессиональный кальянщик?

Вряд ли мы вас удивим, если скажем, что кальянщик, в первую очередь, должен уметь делать кальян. Но это далеко не всё. Он должен разбираться в видах табака и типах кальянов. Важно также умение общаться с людьми, без этого не получится добиться успеха в кальянной сфере. Теперь рассмотрим необходимые навыки подробнее.

Какие нужны навыки?

Кальянщик должен правильно выбирать табак и уметь смешивать его в правильных пропорциях, чтобы создавать оригинальный вкус. Хороший кальянщик разбирается в популярных сортах табака и знает, как с ними работать. В частности, он учитывает жаростойкость табака, знает количество угля, необходимого для него. Если всё сделано правильно, то табак не сгорит. Профессионал разбирается и в том, в каких чашах использовать тот или иной табак.

Опытный кальянщик досконально знает конструкцию кальянов. Он легко покажет, как должны соединяться детали и как добиться полной герметичности. У настоящего профессионала в кальяне не будет щелей, через которые утекает дым.

Кальянщик должен уметь рассчитывать оптимальные пропорции воды для колбы. В этом случае дым будет вовремя охлаждаться и не горчить. Даже если человек умеет правильно раскуривать кальян, без остальных навыков он не может считаться хорошим кальянщиком.

Чтобы добиться успеха в этой профессии, нужно обладать соответствующими личными качествами. Кальянщик должен уметь:

  • Общаться с любыми посетителями.
  • Убеждать людей.
  • Спокойно воспринимать критику.

Настоящий кальянщик это своеобразное сочетание бармена и официанта. В основном он лично принимает заказы. Кальянщик помогает посетителям выбирать кальян и табак для него. Потом он забивает чашу, ставит и разогревает угли. Далее кальянщик раскуривает кальян и отдаёт его клиенту. И далее следит за состоянием кальяна.

Обязательное условие для хорошего кальянщика — сильные лёгкие. Однако не менее важна особая подача кальяна и умение создать уникальный вкус. Благодаря этим качествам многие клиенты наверняка захотят посетить это заведение снова, и не один раз.

Чтобы добиться успеха в профессии кальянщика, нужны обширные знания и разнообразные умения. Необходимо регулярно привносить в свою работу что-то новое. Для этого можно учиться у признанных специалистов, посещая их мастер-классы, посещать дегустации и знакомиться с новыми вкусами. Ингредиентов для использования в кальяне огромное множество, и из них хороший профи может составить практически бесконечное число комбинаций.

Как нас найти?
Закрыть
Оставить отзыв



Отправить
Приходите к нам!


Забронировать стол
Или напишите нам
в Instagram: